À propos de nous

Pour l’amour du café Luwak

Pour nous, Kopi Luwak est synonyme de plaisir absolu. Nous voulons rendre cela – ainsi que cette attitude unique face à la vie – accessible à nos clients également.

Comme nous savons dans quelles circonstances ce café est souvent produit, il nous importe tout particulièrement que le café de Maloue soit produit de manière équitable et appropriée. Un produit de plaisir ne doit jamais être fabriqué aux dépens d’un être vivant.

Les fondateurs de Malua sont Marni et Marcel Himmerich. Leur histoire est la pierre angulaire de Malua UG et façonne les valeurs de l’entreprise en matière de durabilité et de bonne qualité pour les hommes et les animaux.

Une histoire avec du cœur

 

Lorsqu’une entreprise entière naît d’une passion commune pour quelque chose au fil des ans, il doit s’agir de quelque chose de spécial. Comme le café Luwak, par exemple.

L’histoire d’amour avec Marni Himmerich commence en 2011, lorsqu’elle arrive en Europe. C’est là, plus précisément en Suisse, qu’elle rencontre son futur mari Marcel. Dès le début, les deux hommes partagent leur dévotion aux boissons chaudes à base de caféine. Mais il manque quelque chose à Marni, qui est né et a grandi en Indonésie. Elle ne trouve son type de café préféré ni en Suisse ni en Allemagne.

Elle n’a donc pas d’autre choix que de parler à son mari du café unique Luwak.

Marcel devient de plus en plus curieux et à chaque récit de Marni, son désir de goûter à cette délicatesse grandit. Ils prennent donc tous deux une décision : ils prévoient un voyage dans le pays d’origine de Marni, l’Indonésie.

 

Aussitôt dit, aussitôt fait. Peu après son arrivée dans la lointaine Asie, Marcel tient déjà sa première coupe à la main. À ce moment-là, tout tournait autour de lui et il savait exactement pourquoi sa femme lui avait tant parlé du café Luwak. Un feu est allumé en lui : les amoureux du L profond en Europe doivent aussi faire connaissance avec cette spécialité.

Mais ce n’est pas une tâche facile. Après tout, lors de leur voyage à travers l’Indonésie, ils entendent sans cesse que le musang tacheté est exploité pour la production de café. Un prix qu’ils ne veulent pas payer uniquement pour ravir les palais européens avec le goût ingénieux du café. D’autres voyages en Indonésie, toujours dans le but de trouver les bons et justes producteurs de café pour « leur » café Luwak, ont été nécessaires.

Ce voyage en valait la peine pour tous les deux. Avec Kopi Luwak, produit pour la foire de Malua, vous pouvez maintenant donner vie à votre rêve. Et rêvez encore plus loin : à l’avenir, la marque Malua représentera de nombreuses autres variétés de café indonésiennes produites de manière non industrielle.

Le pur plaisir du café

Savourez le légendaire café Kopi Luwak sans regrets ni mauvaise conscience. 

Le café de Malua provient à 100 % de Musangs vivant en liberté sur les hauts plateaux de Goya.